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Claves del "nuevo" etiquetado

obligatoriedad de especificar el origen de aceites, grasas,...

etiqueta alimentosEn Julio de 2006, la Comisión Europea aceptó todas las enmiendas aprobadas por el Parlamento Europeo al nuevo reglamento relativo a las declaraciones nutricionales y propiedades saludables utilizadas en el etiquetado, la presentación y la publicidad de los alimentos.

icono pdfEl "nuevo" REGLAMENTO (UE) Nº 1169/2011 DEL PARLAMENTO EUROPEO Y DEL CONSEJOicono abre ventana nueva - PDF de 25 de octubre de 2011, sobre la información alimentaria facilitada al consumidor, ha entrado en vigor el pasado 13 de diciembre de 2014.

Aunque, en muchos productos, no será obligatorio hasta el 13 de diciembre de 2016, será obligatorio que el consumidor pueda tener acceso a la información sobre los ingredientes de obligada declaración en TODOS los alimentos, envasados o no, incluidos los puestos a su disposición en bares y restaurantes, comedores escolares u hospitales, y los vendidos a granel.

8 'snacks' que parecen sanos

pero no lo son tanto

vegan foodEstamos atrapados en la era donde ser saludable no se antoja una elección, sino, un deber. Y los caprichos dietéticos soliviantan la conciencia hasta robarnos el sueño. Por eso, cuando el hambre aprieta a horas intempestivas, nos decantamos por los snacks libres de grasa, aunque como dice la doctora Josefina Vicario, no nos damos cuenta de que en ocasiones son alimentos procesados con su pequeño porcentaje de grasas saturadas.

Otros prefieren los alimentos sin gluten, dando por hecho que es una opción más saludable. "Que un producto tenga etiqueta 'libre de gluten' significa que no contiene trigo, avena, cebada o centeno, pero eso no tiene nada que ver con la cantidad de grasa o de azúcares. Sería un snack saludable para un celíaco, pero puede ser un snack alto en calorías o en triglicéridos", asegura la doctora Paula Rosso.

Cardo con gambas

Diciembre: El cardo
un alimento típico navideño

cardo con gambasPodemos encontrar cardo fresco desde otoño a principios de primavera. Actualmente, se cultiva en terrenos fértiles de los países mediterráneos y de Sudamérica. Pudiendo consumir de diversas maneras: crudo en ensalada, hervido o al horno, rebozado, con salsa... su bajo aporte calórico hace del cardo un alimento idóneo en las dietas de control de peso, cuando lo combinemos con ingredientes más calóricos en su adecuada medida.

Por sus propiedades nutritivas, ejerce una notable acción protectora sobre el hígado y resulta un alimento muy adecuado para personas que padecen diabetes mellitus.

BOE & di-capacidades

Dos nuevas leyes que entran en vigor
el día 1 de enero de 2015

di-capacidadesLa primera de ellas, que tendrá efecto en la gran mayoría de las personas con discapacidad, es la Ley 26/2014 de 27 de noviembreicono ventana nueva, por la que se modifican la Ley 35/2006, de 28 de noviembre, del Impuesto sobre la Renta de las Personas Físicas, el texto refundido de la Ley del Impuesto sobre la Renta de no Residentes, aprobado por el Real Decreto Legislativo 5/2004, de 5 de marzo, y otras normas tributarias, que contempla varias reducciones en la tributación correspondiente al Impuesto sobre la Renta de las Personas Físicas.

SPW Curso-Taller Internacional Perú

Cualquier paso es un paso...

vídeo teleconferencias Mientras redactabamos este artículo,  hemos recibido la noticia que compartimos a continuación sobre pasos seguidos después de la celebración del reciente Simposium Internacional SPW realizado el pasado mes de octubre de 2014 en Pachuca (Hidalgo, México)

"El Congreso del Estado de San Luis Potosí, respaldó el exhorto a la Secretaría de Salud Federal, para que en coordinación con el Instituto Nacional de Neurología y Neurocirugía, se establezca el proceso de certificación de médicos, enfermeras y servidores públicos de salud, a fin de capacitarlos en el conocimiento del Síndrome de Prader Willi e, incluso, de ser factible, instruir al cuerpo docente de la Secretaría de Educación Pública federal para que puedan ser detectores de niñas y niños con características similares.

Salida de Ocio Nov 2014

Dos brujitas y un destino
Compañia "Audrey y Monroe"

La brujita J y la brujita Cita, se dirigen al congreso anual de brujas. Ambas vienen de lugares distintos y para ambas es su primer congreso. La historia empieza cuando las dos brujitas se encuentran perdidas en una gruta camino del congreso y no consiguen encontrar cual es la puerta adecuada para acceder a el. Una historia que habla de la amistad y de lo importante que es trabajar en equipo, llena de imaginación, canciones y bailes.

Fecha: Domingo, 30 de noviembre 2014
 Actividad: Teatro y juegos
Encuentro: 11:30 h en Ctro. Cultural Hortalezaicono ventana nuevaicono accesible C/ Santa Virgilia 15, 28033 Madrid
   Regreso: 20:00 h en Sede Social FSPW, C/ Arturo Soria 263 B, 28033 Madrid

* Actividad condicionada a una participación mínima *

La importancia de la palabra

Herramientas para estar mejor - portadaCon un breve análisis y dando claves sencillas, sobre ¿cómo poder empezar a cambiar "nuestras" realidades?, la autora de "Herramientas para estar mejor" (ISBN 9788416097876) E. Cosano Estepa, expone cómo lo que uno dice, piensa, y siente, afecta a nuestro cuerpo. Haciendo referencia, a las palabras, la energía, el cuerpo, la mente... sobre cómo se fabrican los pensamientos y como afectan a nosotros mismos y nuestro entorno.

Buena parte de la fuerza del ser humano recae en propiciar ambientes positivos y de confianza, que nos conduzcan a que nuestra creatividad fluya y, en otra buena parte, en la capacidad para reconocer y aceptar nuestras virtudes y defectos, potenciando la convicción en que nuestras aptitudes superan a nuestras limitaciones.

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  1. Taller para padres, en la Universidad de San Martín

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    anabella lescano anabella lescano 02.12.2014 02:26
    Hola soy mama de un niño con pradera willi,me interesa mucho el poder ser acompañada con asesoramiento ...

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  • AEM: da luz verde al primer medicamento huérfano para el S. de Prader-Willi

    Fernando Fernando 04.11.2014 12:20
    La Agencia Europea del Medicamento lo que ha hecho es dar el visto bueno para que la carbetocina pase ...

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  • Simposium Internacional SPW en directo

    Fernando Fernando 09.10.2014 12:56
    espero sea temporal http://www.fundacionmariajose.org.mx no está disponible :sigh: en este momento

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  • Contrave, nuevo medicamento para la obesidad

    Fernando Fernando 22.09.2014 13:03
    "...con una vida saludable, dieta baja en calorías y ejercicio" mmmm ¿será la píldora o el cambio de ...

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  • page-01 "La seguridad #alimentaria es una seguridad psicológica" - Dra Linda Gourash, como podemos controlar de un modo seguro el acceso a la comida de nuestr ...
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  • Dra. Cortés - Dra. Gourash - Dra. Bravo -Si no eres conocedor de PW, el médico no va a entender la conducta PW. A los médicos nos enseñan a ser arrogantes, es cultura médica. No busques un m ...
  • 00-08 -la diferencia entre incentivo y soborno es muy sutil, hay que prestar mucha atención-

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